as Schulterscherzel von der LOMO ALTO Kuh ist ein besonders schmackhafter Fleischteil. Verarbeitet zu einem Gulasch oder Ragout werden Sie begeistert sein von dem saftigen und geschmacksintensiven Fleisch. Nach langem Dünsten wird das Fleisch ganz weich, der Geschmack kann sich voll entfalten und das Gericht nimmt eine herrlich dunkle Farbe an.

Eva Forster aus der GREISSLEREI Ottensheim zaubert aus dem Schulterscherzel ein LOMO ALTO Gulasch als Mittagsgericht oder auch im Glas zum Mitnehmen!