Picanha - Der Kultklassiker am Grill der Brasilianer! Für den Tafelspitz „Picanha Selection“ kommt nur der beste Teil vom Tafelspitz infrage und der charakteristische Fettdeckel bleibt drauf.
Er sorgt dafür, dass das Fleisch am Grill schön saftig bleibt. Dieser Fettrand wird schön knusprig gegrillt und dann, fein aufgeschnitten, mitgegessen.
Zum Durchbraten fast zu schade - eine wahre Geschmacksexplosion auf Ihrem Gaumen!
