• Markttage

    Linz Hauptplatz: Freitags von 7.30 bis 13.00 Uhr
    Linz Südbahnhofmarkt: Samstags von 7.30 bis 12.30 Uhr
    ab Hof: Samstag von 14.00 bis 16.00 Uhr

  • Termine unserer offenen KUHlinarium Degustationsabende:

    • FR 12.09.2025 um 17:00 (ausgebucht)
    • SA 27.09.2025 um 17:00 (ausgebucht)
    • SA 18.10.2025 um 17:00 (ausgebucht)
    • FR 31.10.2025 um 17:00 (ausgebucht)
    • SA 15.11.2025 um 17:00 Noche de Asado (ausgebucht)
    Reservierung Anfragen 
  • Urlaubsankündigung

    Termine für Degustationsabende 2026 gibt es Anfang Oktober!

Neuigkeiten

Sind Kühe wirklich Klimasünder? Eine differenzierte Betrachtung von Rinderhaltung und CO₂-Kreisläufen

Sind Kühe wirklich Klimasünder? Eine differenzi...

In der öffentlichen Debatte rund um den Klimawandel stehen Kühe oft am Pranger – beschuldigt, durch Methanausstoß massiv zur Erderwärmung beizutragen. Doch dieses Narrativ verkennt wichtige ökologische und chemische Zusammenhänge.

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LOMO ALTO Bio Hundefutter zum BARFEN

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Glückliche Kühe, langsam gewachsen, biologische Haltung, stressfrei am Hof geschlachtet und gut abgehangen: Was uns Menschen so gut tut, wird bestimmt auch manch einen Hund glücklich machen. Deshalb bieten wir...

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Wir sind Träger des Nachhaltigkeitspreises 2023

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Der Regional-Verein "Lebensraum Donau Ameisberg" hat uns im Rahmen ihrer Jahreshauptversammlung den diesjährigen Nachhaltigkeitspreis verliehen. Johann Gaisberger, Direktor der Bioschule Schlägl, hat in seiner Laudatio unser Wirken für eine nachhaltige...

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wahre Schönheiten

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Kühe vom Bregenzer Wald bis Armenien haben Franziska Schreiber Modell gestanden. Jede erzählt von anderen Wiesen und fleissigen Bauern/Bäuerinnen. Jetzt sind sie im KUHlinarium in Atzgersdorf 4, 4141 Pfarrkirchen zu...

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Short Ribs

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Liste LIEBLINGSGERICHTE

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