Degustationsabend „Die ganze KUH“ mit Betriebsbesichtigung (ab 18 P.) • Tapas von der alten Kuh • Schmorgericht (Short Ribs, Beefhammer, Brisket,...) • div. Steakcuts 2 und 5 Wochen dry-aged vom offenen Holzgrill mit Salat, Gemüse und Gebäck, inkl. Tipps zur Zubereitung in der Pfanne und am Grill
Leitungs- und Sodawasser sind im Preis inkludiert
Dauer ca. 4 h
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