Aktuelles

  • Markttage

    Linz Hauptplatz: Freitags von 7.30 bis 13.00 Uhr
    Linz Südbahnhofmarkt: Samstags von 7.30 bis 12.30 Uhr
    ab Hof: Samstag von 14.00 bis 16.00 Uhr

  • Termine unserer offenen KUHlinarium Degustationsabende:

    • SA 18.10.2025 um 17:00 (ausgebucht)
    • FR 31.10.2025 um 17:00 (ausgebucht)
    • SA 15.11.2025 um 17:00 Noche de Asado (ausgebucht)
    • FR 30.01.2026 um 17:00 "Ganze KUH" (ausgebucht)
    • FR 06.02.2026 um 17:00 "Ganze KUH" (15 Plätze frei)
    • SA 14.02.2026 um 17:00 "Noche de Asado" (8 Plätze frei)
    • SA 07.03.2026 um 18:00 "Ganze KUH" (20 Plätze frei)
    • SA 28.03.2026 um 17:00 "Ganze KUH" (18 Plätze frei)
    Reservierung Anfragen 

  • Urlaubsankündigung

    derzeit kein Urlaub geplant

Neuigkeiten

Beef Hammer

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LOMO ALTO Beef Hammer

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Meisel in Rotwein-Balsamico-Sauce

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Meisel in Rotwein-Balsamico-Sauce mit Polenta und Fenchel ...eine herrliches Gericht für den nächsten Regentag!

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Bio-Rose-Kalbfleisch

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Neu in unserem Sortiment gibt es jetzt Bio-Rose-Kalbfleisch!

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Barraberlin hat die LOMO ALTO Kuh entdeckt

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7-Wochen-dry-aged Ribeye mit Artischocke und Anchovis Im Barra Berlin wird seit kurzem der Fleisch der LOMO ALTO Kuh aufgetischt. Das Restaurant verspricht eine aufregende Küche und eine Liebe für besonders...

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Die Alte Kuh - Lomo Alto organico im ORF Studio 2

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Am 7 Mai strahlte der Orf (Studio 2) eine kurze Reportage über Lomo alto organico aus. 

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Das Geheimnis der tollen Marmorierung

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Wir werden oft gefragt, wie wir unsere Bio-Kühe füttern, damit sie ein so marmoriertes Fleisch hervorbringen.

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