Aktuelles
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Markttage
Linz Hauptplatz: Freitags von 7.30 bis 13.00 Uhr
Linz Südbahnhofmarkt: Samstags von 7.30 bis 12.30 Uhr
ab Hof: Samstag von 14.00 bis 16.00 Uhr -
Termine unserer offenen KUHlinarium Degustationsabende:
Reservierung Anfragen- SA 18.10.2025 um 17:00 (ausgebucht)
- FR 31.10.2025 um 17:00 (ausgebucht)
- SA 15.11.2025 um 17:00 Noche de Asado (ausgebucht)
- FR 30.01.2026 um 17:00 "Ganze KUH" (ausgebucht)
- FR 06.02.2026 um 17:00 "Ganze KUH" (15 Plätze frei)
- SA 14.02.2026 um 17:00 "Noche de Asado" (8 Plätze frei)
- SA 07.03.2026 um 18:00 "Ganze KUH" (20 Plätze frei)
- SA 28.03.2026 um 17:00 "Ganze KUH" (18 Plätze frei)
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Urlaubsankündigung
derzeit kein Urlaub geplant
Neuigkeiten

Neue LOMO ALTO Steakschnitte
Ganz nach dem Slogan "Jedes Teil ist ein Edelteil" experimentieren Köche/innen in vielen Teilen der Erde mit dem Fleisch der alten Kuh. Wir schauen so manchem/mancher über die Schulter und...
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Rindsrouladen in fruchtiger Gemüsesauce
bei Niedertemperatur gegart Lange Garzeiten bei niedrigen Temperaturen schmeicheln dem Fleisch der LOMO ALTO Kuh. Durch diese schonende Garweise bei niedriger Temperatur bleibt das Fleisch besonders zart und saftig und...
Rindsrouladen in fruchtiger Gemüsesauce
bei Niedertemperatur gegart Lange Garzeiten bei niedrigen Temperaturen schmeicheln dem Fleisch der LOMO ALTO Kuh. Durch diese schonende Garweise bei niedriger Temperatur bleibt das Fleisch besonders zart und saftig und...

Maccheroni mit Rindfleisch und Zucchini
ein Rezept von Oliver Punz - einem begeisterten LOMO ALTO Koch!
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ein Rezept von Oliver Punz - einem begeisterten LOMO ALTO Koch!

Sanfte Hitze für die alte Kuh
Beim Braten und Dünsten der LOMO ALTO Kuh gibt es zwei Faktoren, die ganz besonders zum Gelingen beitragen: sanfte Hitze und viel Zeit!
Sanfte Hitze für die alte Kuh
Beim Braten und Dünsten der LOMO ALTO Kuh gibt es zwei Faktoren, die ganz besonders zum Gelingen beitragen: sanfte Hitze und viel Zeit!

Geschmorte Rindfleischwürfel in Rotwein - Boeuf...
Im Gegensatz zum Gulasch wird bei der Daube auf Paprika verzichtet. Dafür gehört aber viel guter Rotwein hinein sowie verschiedene Kräuter. Für dieses saftige Gericht eignen sich am besten Wadschinken...
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Im Gegensatz zum Gulasch wird bei der Daube auf Paprika verzichtet. Dafür gehört aber viel guter Rotwein hinein sowie verschiedene Kräuter. Für dieses saftige Gericht eignen sich am besten Wadschinken...

Geschenkschachteln verfügbar ab Ende November
Es nähert sich die Weihnachtszeit, sollten Sie noch nach orginellen und vor allem schmackhaften Geschenken ausschau halten sind Sie bei uns ganz richtig. Wir präsentieren ab Ende November unsere edlen...
Geschenkschachteln verfügbar ab Ende November
Es nähert sich die Weihnachtszeit, sollten Sie noch nach orginellen und vor allem schmackhaften Geschenken ausschau halten sind Sie bei uns ganz richtig. Wir präsentieren ab Ende November unsere edlen...